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台湾烤肠的肉是什么做的

简述信息一览:

烤肉肠是怎么做的

主料烤肠1袋 辅料油适量烤箱版烤香肠的做法 1准备冷冻肠一袋,常温化一化如下图所示2烤箱抹油如下图所示3摆上肠如下图所示4200度,中层烤5分钟如下图所示5拿出来刷次油6再烤。

原料:烤肠、食用油。做法步骤:第1步、买回来的的烤肠用清水清洗干净,用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。第2步、烤箱提前预热190°十分钟左右。

 台湾烤肠的肉是什么做的
(图片来源网络,侵删)

肉去皮洗干净,切块,扔料理机里绞打成带有颗粒的状态。加三勺糖、一勺盐、一勺鸡精、1/3白胡椒、半勺椒盐、半勺五香粉。顺着一个方向搅拌,直到搅上劲儿。制作半碗水淀粉。

放在通风处,至表皮干了,因为是晚上做的,所以挂上就去睡觉了…(因为太晚了,所以只灌了一半,剩下的明天再做)烤肠表皮干了以后就可以煮了,凉水下锅,漂起来就熟了,晾凉了冻冰箱就OK了。

火山石烤肠(自制脆皮肠)的做法 把猪肠衣上面的盐分洗掉,浸泡三十分钟备用 请点击输入图片描述 把所有的调味料放入肉馅中,朝一个方向进行搅拌,然后再加入30克的水,朝一个方向搅打上劲儿,备用。

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(图片来源网络,侵删)

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